Ze Slôžéna – Gulášfest – dil prvni. Tisic kôchařu, tisic chôti guláša. Ve Slôžéně se v sobotô odpoleňa rozhořelê ohně pod kotlikama a sóboje mezê osmi tymama, gdo dokáže ôklôhnit ten nélepši.

Recept na pořádné guláš snaď ani neexistôje. Buď ho kôchař ômi ôvařêt nebo né. To je veškerá věda. Jak smê vêzvědělê třeba od tymô stařechovickéch chovatelu, jejich tajné recept je spiš takové ‚codumdal’, jednodôše se posbiralo z kredenca v kôchêni, co bê se tak hodilo, a pak ôž záleži jenom na tym, jak se to podaři fšecko správně dávkovat… Čêrá alchymija.

Vařeni guláša pořádal slôžénské spolek Hanáci. Poplkalê smê s hlavnim organizátorem Frantó Vêhlidalovym. Pravidla orčêlê jednodôchy. Každé tym podle vlastniho ôváženi nafasoval flák hověziho nebo vepřovyho (1-2 kila). Ostatni ingredience só ôž jenom na kôchařich. Na svoje dilo mělê třê a pul hodinê. Pak ôž čekala jenom odborná porota, abê od každyho okoštovala.

Mezê tymama pré převažoval zájem o hovězi. Sótěžêle statni kôchaři ê zkôšeny hospodêňkê, pod svym kotlikem topilê aji mladi hasiči. Zaregistrovalê smê ale aji, že dêž bêlo potřeba zamichat a zrovna ô kotlika nigdo nestál, přêběhl negdo od sópeřu, abê zaskočêl. Vařeni guláša bêl ale jenom začátek. To, co se ôvařêlo, pak muhlê okoštovat aji ti, co se přêšlê podivat pozďéš odpoledňa, dêž ôž tam vêhrával aji Igor Hraba z Prostijova.

A jak to dopadlo?

1. místo PC Team Dušana Banáka

2. misto Fotbalisti Kostelec n/H

3. misto Mêslevci Litovel

Na 4. – 8. mistě pak svorně Hanáci, chovateli ze Stařechovic, mladi hasiči ze Slôžéna, ôčňovsky kôchařsky středisko Prostijov a rêbáři Harta

Jak nám ještě pak Franta Vêhlidalu napsal, klaplo to fšecko nad očekáváni. Překvapivy bêlo pré jak vitězstvi ‚ajťáku‘ Dušana Banákovyho, tak skvělé guláš mladéch hasiču s věkovym pruměrem neceléch 13 let. Nakonec co sótěžici navařêlê, návštěvnici snědlê, protože se jich nakonec zešla vic, jak stovka. Což je praktickê celé Slôžén.

Fotkê  od jednyho ze sótěžicich Dušana Banákovyho nandete aji tadê!

0