Z Olomóca – Dêž si  člověk představi Hmyz na taliřô, tak se mô před očêma hneď vêbavi pěkně vêpasená masařka nebo jiná okřidlená potvora. Je ale potřeba si přêpostit, že aji na takovéch gastronomickéch zázrakách si ledasgdo pošmákne.

Nemámê povědomosť o tym, jak to má hétman Olomóckyho kraja Jiři Rozbořêlu do ma s přistupem do kôchêně. Na premiérovym Garden Food Festivalô se ale postavil odhodlaně k plotně a za přêspěni dalšich odborniku cosê ôklohnil.

Celé vikend ve Smetanovéch sadách bêl totiž o jidle, o jidle a zase o jidle. A že se nevařêlê jenom takovy ňáky čochtê, to zarôčovala přitomnosť kôchêňskéch mágu Zdenka Polreichovyho, Romana Paulusovyho nebo Radima Svačênovyho, svó troškó do kastróla přêspěl aji šéfredaktor Radiožurnálô  Jan Pokorné, čê olomócké primátor Antonin Staňku. A jak pasovala zástěra bévalé české MISSce Elišce Bučkové, smê nigde zdokumentovany nenašlê. Došlo aji na až skoro sci-fi specialitê v podobě ochôtnávkê Hmyzô na taliřô nebo népálêvjéšich papriček Tomáša Novyho.

Jak piše mlôvči Olomóckyho kraja Kamila Navrátilova, protiváhó velkogastronomickéch klôhnilu bêlê pro změnô regionálni producenti ze svéma klobásama, moštama nebo pečivem a nemuhlê chêbět ani tvargle. Že měl Garden Food Festival mezênárodni rozměr nejenom podle svyho názvô, dokazôje aji nabidka francózskéch, chillskéch a italskéch vin, teda krom tech moravskéch, nalivala se skotská ê irská whisky a točêlo se pivo z velkéch aji regionálnich pivovaru, kery ovšem jak známo mámê sténě nélepši ô nás!

Ôž fčêlka organizátoři špekulôjó, co nachêstat na dalši ročnik přišti rok, protože zájem desetitisica návštěvniku jim dává za ukol  neôsnót na vavřinech, nevšeprdnót se na to a v tymto pokračovat.

0