Od nás, s reportem od Frantê Vêhlidalovyho a fotkama od Hanáku ze Slôžéna a Jurê ‚Kokiho‘ Kókala z Prostijova – Ê gdêž co rok gulášovéch sóboju přêbévá, dalo bê se s jistotó řict, že gdêbê se ôvařêlo třeba aji miljón gulášu, každé bôde jinači. Ten správné recept je totiž ‚nouhau‘ každyho kôchařa.

Je potřeba poznamenat, že Slôžénšti se nevezó na nové vlně vařeni kotlikovéch gulášu, jejich Gulášfest měl svuj šesté ročnik. Na dvoře Zlaté devitkê, to je přêrozeně sidlo spolkô Hanáci Služín, se v sobotô 29. srpna rozhořelo 13 ohnišť, kolem keréch se motalê 2 – 4 členny mančaftê. Jak nám napsal Franta Vêhlidalu, zadáni bêlo tentokrát jednotny – ôvařêt hovězi guláš.

Jedni od drôhéch muhlê občihnót, jak to dělaji ô sósedu. Ale je pochopitelny, že každé si tô svojô špetkô zázračnyho kořeni, keré dělá jeho guláš jinači, než tech ostatnich, hlidal, jak oko v hlavě. To se néni čemô divit.

Co slôžénské Gulášfest obnášel nám napsal Franta Vêhlidalu ve svym reportô. Přêdal k temô fotkê od Antonína Hlavinkê, Danielê Dolinkové a Helenê Vêhlidalové. Nezávisle na tym se k nám do redakce dostala dalši sada obrázku od návštěvnika Gulášfestô Jurê ‚Kokiho‘ Kókala z Prostijova. Fšeckê dokôpê só TOŤ.

Služínský Gulášfest

 

V sobotu 29. srpna 2020 v době od 12.30 do 19.30 hodin se na nádvoří KC Hanáci Služín uskutečnila mezigenerační kulinářská akce pod názvem Gulášfest 2020, připravená pro obyvatele Stařechovic – místní části Služín, do které se zapojili rovněž naši pozvaní přátelé z širokého okolí. Soutěžící reprezentovali následující obce: Stařechovice, Obědkovice, Kostelec na Hané, Čechy pod Kosířem, Prostějov, Zdětín a domácí Služín. Do soutěže se přihlásilo celkem 13 dvou až čtyř členných družstev. Byl to již 6. ročník Gulášfestu u spolku Hanáci pod patronací Komunitního centra Služín. Každé družstvo mělo za úkol uvařit kotlíkový guláš z hovězího masa v té nejlepší kvalitě. Komise ve složení Z. Kašpar, Z. Krejčí, Z. Kleveta a Z. Šilhánek vyhodnotila úsilí soutěžících a vyhlásila za vítěze složené družstvo České kočky z Čech p/K a Služína (Dita Orálková, Daniela Fojtíková, Viktorie Orálková). Na druhém místě skončil tým TARAS Služín Ing. Jan Poledna, Jan Sýkora, Petr Chvojka) a třetí skončili Němcovi z Obědkovic (Pavel Němec, Rostislav Němec, Ludmila Němcová).

Krásnými cenami byli odměněni všichni soutěžící. Mezi soutěžícími byli mladí hasiči ze Služína, a družstvo Škodíci, obě ve věku od 12 do 14 let s dozorem dospělé osoby. Soutěžili mladí kuchaři amatéři ze Stařechovic, a kočky z Čech pod Kosířem 18-35 let. Nechyběli zástupci střední generace ve věku 40-55 let, tým Rybáři Harta, tým Taras a konečně startovní pole mělo ve svém středu i zástupce důchodců. Předseda poroty pan Zdeněk Kašpar před soutěží i na její závěr provedl obšírnou přednášku o zdravé výživě a zásadách přípravy potravin, zejména masa a masných výrobků. Počet účastníků soutěže byl 33 dospělých a 8 dětí. Mezi nimi byli i zástupci našeho KC. Kulinářskému klání průběžně přihlíželo cca 200 příznivců. Přijeli přátelé z mnoha obcí Regionu Haná, ale i širšího okolí okresů Prostějov a Olomouc. Zvláště nás potěšila návštěva vedoucího manažera RH z Náměště na Hané. Poděkování patří sponzorům akce zejména Ing. Janu Polednovi, Tomáši Orálkovi, Petru Vondráčkovi, Monice Pluháčkové a mnoha dalším. Celou soutěž výborně moderoval Ing. Jan Tichý.

Tématické setkání zaměřené na vaření vedlo k poznávání různých způsobů přípravy guláše. U starší i mladé generace byla akce stmelující zábavou a zároveň soutěží. Desítky lidí a členů KC spolku Hanáci se aktivně zapojili do přípravy i organizace Gulášfestu a někteří z nich i do samotného kulinářského klání. Došlo tak k zapojení do společenství, vzájemné podpoře a výměně názorů mezi sebou i ostatními občany z širokého okolí. Všichni se zabavili a poučili o zásadách vaření v přírodě i kulinářských zajímavostech. Společný požitek z jídla radost ze setkání umocnil. Celá akce měla široký ohlas mezi soutěžícími i přítomnými diváky. Všichni se již těší na sedmé pokračování v roce 2021.

0